Anna Brytek-Matera                                                                          

Profesor nauk medycznych i nauk o zdrowiu. Psycholog, terapeuta poznawczo-behawioralny. Kierownik Zakładu Psychologii Żywienia, Laboratorium Badań nad Zachowaniami Żywieniowymi oraz studiów podyplomowych Psychodietetyka w Instytucie Psychologii Uniwersytetu Wrocławskiego. Członek Komisji Żywienia Osób Dorosłych i Starszych Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka Polskiej Akademii Nauk.

Tytuł magistra psychologii (specjalizacja: psychologia kliniczna) uzyskała w 2002 r. Jej badania dotyczyły psychospołecznych uwarunkowań jadłowstrętu psychicznego. Francuski oraz polski stopień naukowy doktora w zakresie psychologii otrzymała w 2005 r. za badania nad modelem samoregulacji zachowania u pacjentów z zaburzeniami odżywiania. Stopień doktora habilitowanego w dyscyplinie psychologia uzyskała w 2016 r. za cykl publikacji pt. „Psychologiczne aspekty zaburzonych wzorców odżywiania się: obraz ciała, strategie radzenia sobie ze stresem i współwystępowanie zachowań ortorektycznych”. Postanowieniem Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej otrzymała tytuł profesora nauk medycznych i nauk o zdrowiu w dyscyplinie nauki o zdrowiu w 2021 r.

Prof. dr hab. Anna Brytek-Matera jest autorką i współautorką ponad 160 publikacji z zakresu zaburzeń odżywiania, zachowań ortorektycznych oraz nieprawidłowych zachowań żywieniowych (m.in. autorką monografii „Orthorexia Nervosa: current understanding and perspectives”, Cambridge University Press, 2024, „Zaburzenia odżywiania”, PZWL, 2021; redaktor naukową pierwszego w Polsce podręcznika „Psychodietetyka”, PZWL 2020). Znalazła się w gronie 2% najczęściej cytowanych naukowców na świecie (World’s TOP 2% Scientists; the single-year impact list: 2021, 2022, 2023).

Od początku swojej kariery naukowej prowadzi badania naukowe na rzecz głębszego poznania czynników predysponujących, wyzwalających i podtrzymujących zaburzenia odżywiania.  Jako laureatka Programu im. Bekkera Narodowej Agencji Wymiany Akademickiej, prof. dr hab. Anna Brytek-Matera realizowała w Australii badania naukowe dotyczące oceny klinicznej użyteczności dwóch powszechnie stosowanych systemów klasyfikacji zaburzeń psychicznych DSM-5 i ICD-11 w zaburzeniach odżywiania (m.in. Brytek-Matera, Touyz i Hay, 2024).

Prof. dr hab. Anna Brytek-Matera była wielokrotnie zapraszana do wygłaszania wykładów w prestiżowych uczelniach zagranicznych w Australii (Western Sydney University), Francji (University of Nantes, University of Bordeaux), we Włoszech (University of Padova, University of Pavia), Wielkiej Brytanii (University of West London), Japonii (University of Tokyo) oraz  Stanach Zjednoczonych (Stanford University). Odbywała wizyty naukowe w KU Leuven, University of Lausanne, University of Sapienza, Luxembourg Institute of Health. Była profesorem wizytującym w Western Sydney University (2022) oraz badaczem wizytującym w University of Bordeaux (2021).

Od dziesięciu lat łączy pracę naukową z praktyką kliniczną. W pracy z pacjentami wykorzystuje maksymę Stuarta Wilde’a: „Jeżeli chcesz kochać świat, zbawiać go i karmić, to wspaniale. Lecz najpierw pokochaj i nakarm siebie”.

Więcej informacji dostępnych jest na stronie: www.annabrytekmatera.pl